常言道:“戎马未动,粮草先行”。后勤事情是一切事情的“先行官”,没有优异的后勤包管,项目的事情就难以顺遂举行。路面公司太凤项目四分部本着以人为本的头脑,把好职工的 “入口”关,切实搞好后勤食堂服务事情,为职工真真切切地办实事,受到了职工的好评。
作为一个整体食堂,肩负的责任是重大的。项目部制订了严酷的卫生管理条例,确保每次购置的肉类和蔬菜新鲜无污染,从源头上包管食物的卫生清静。项目食堂事情职员,能坚持做到事情台随用随清,天天对厨房举行一次大清扫。
??? 项目书记石忠晓紧抓后勤伙食管理不松开,制订了一系列的食堂管理制度,设立食堂账目每月果真栏,进一步完善食堂及后勤管理制度。未必期征求员工对伙食的意见,并凭证差别员工的口胃、合理化建媾和要求来举行伙食安排,解决众口难调的问题,刷新食堂事情。
巧妇难为无米之炊,改善伙食首先是购菜多样化。项目部食堂管理员温小永本着对职工认真、为职工着想的态度,战胜食物价钱一直攀升的倒运条件,凭证时令差别,冬季热炒,夏日凉拌,隔段时间做一到两次面食,扯面、包子、烙饼等,一直富厚食物种类。食堂的大厨老刘每次见到时总是乐呵呵的,虽不是科班身世,但经常通过手机一直增强营业学习,服务质量和饭菜品质同时获得提升。
生涯服务无小事,食堂师傅们起劲让职工吃上营养富厚、鲜味适口的饭菜。?使用业余时间在项目生涯区的空闲地方莳植了豆角、青椒、西红柿等蔬菜;采摘苦菜、灰灰菜等山野菜;自制种种口胃的腌菜、泡菜。既富厚了业余生涯,又让各人吃上了新鲜无污染的蔬菜。更使各人在职工食堂找到“家”的感受。